Kremalı Milföy Pastası

Kremalı Milföy Pastası Tarifi'nin Malzemeleri

• 6 adet milföy hamuru
• 2 su bardağı süt
• 1 çorba kaşığı nişasta
• 2 çorba kaşığı un
• 2 çorba kaşığı toz krem şanti
• 1 su bardağı şeker (İsteğe göre 1 su bardağından biraz daha az kulanılabilir. )

Üzeri İçin:

• 1 çay bardağı pudra şekeri

Kremalı Milföy Pastası Tarifi'nin Yapılışı

Hazır aldığımız milföy hamurlarını ikişerli olarak, uçları üst üste gelecek şekilde merdaneyle açıyoruz.
Boylarını uzatıp, yağlı kağıt üzerine tepsiye diziyoruz.
Kabarmaması için üzerlerini çatalla deliyoruz.
Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 15-20 dk pişiriyoruz.
Fırından alıp soğumaya bırakıyoruz.
Kremanın Hazırlanışı:
Bir tencereye sütü, şekeri, unu, nişastayı koyup sürekli karıştırarak 2-3 dk pişiriyoruz.
Sıcaklığı geçince krem şantiyi ilâve edip mikserden geçiriyoruz.

Pişirmiş olduğumuz hamuru doğrama tahtasının üzerinde soğumuş olan kremadan sürüyoruz.
İkinci kata da aynı işlemi uyguluyoruz.
Son hamurumuzu da kapatıp üzerine pudra şekeri eleyip dilimlere bölüp servis yapıyoruz.
Afiyet olsun