Kremalı Poğaça ( 2 )

Kremalı Poğaça ( 2 ) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket sıvı krema
• 1 çay bardağı süt
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 yumurta akı ( sarısı üzerine )
• 2 tatlı kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 paket instant maya
• Aldığı kadar un

Bulamak İçin ;

• 3 yemek galeta unu
• 1 silme çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı fesleğen
• 1 çay kaşığı biberiye

İçi İçin ;

• Peynir
• Maydanoz

Kremalı Poğaça ( 2 ) Tarifi'nin Yapılışı

1. Süt krema sıvı yağı karıştıralım ocakta ilik kıvama gelene kadar ısıtalım.
2. Hamur yoğurma kabına dökelim un hariç diğer malzemeleri üzerine koyup karıştıralım.
3. Azar azar un ilave ederek yumuşak bir hamur yoğuralım.
4. Üzerini kapatalım mayalanmaya bırakalım mayalanan hamuru bezelere ayıralım.
5. İç koyarak yuvarlak poğaça elde edelim poğaçaları yumurta sarisi sürelim.
6. Poğaçaların altından tutarak galeta unu tuz fesleğen biberiye karışımına yumurta sürdüğümüz yeri karışıma bulayalım.
7. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizelim 40 dakika tepsi mayası yapalım.
8. 200 derece fırında kızarana kadar pişirelim.