Kremalı Sebzeli Köfte

Kremalı Sebzeli Köfte Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 orta boy patates
• 2 havuç
• 100 ml sıvı krema
• Tuz
• Karabiber

Köfte için;

• 200 gr kıyma
• 1 kuru soğan
• 1 yumurta
• 1 tatlı kaşığı sıvı yağ
• Kimyon, karabiber, köri, kırmızı toz biber
• Tuz
• Kıvam alana kadar galeta unu

Kremalı Sebzeli Köfte Tarifi'nin Yapılışı

Önce patates ve havuçlar soyulup ince ince doğranır.
Üzerine kadar su eklenip hafif haşlanır (dağılmamasına dikkat edin hemen yumuşuyor).
Diğer yandan bir kaba soğan rendelenir ve tüm köfte malzemeleri eklenip yoğurulur.
Köfteler yuvarlanıp dibi az yağlanmış tavada kızartılır.
Köfteler kızarınca haşlanan patates ve havuçlar birkaç kaşık haşlama suyuyla beraber eklenir.
Tuz ve karabiber eklenip en son krema katılır ve krema kıvam alana kadar pişirilir.
Afiyet olsun.