Kremalı Sebzeli Tavuk Çorbası
Malzemeler
- 1 adet tavuk but veya baget
- 1 adet havuç
- 1-2 dal kereviz yaprağı ve sapı
- 1 adet küçük soğan
- Su
- 1 su bardağı süt
- 1,5 yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı limon suyu
- Kuru nane
- Tuz
Hazırlanışı
- Tavuk but veya baget, havuç, soğan ve kereviz sapı ile haşlanır. (kereviz yaprağı yaprağı sonra eklenecek)
- Haşlanan tavuk ve havuçlar, suyundan ayrılır.
- Tavuklar ince ince didiklenir, havuç ve kereviz sapı minik minik doğranıp, tekrar suyuna ilave edilir.
- Ayrı kasede süt, un ve limon suyu çırpılır ve tavuk suyundan azar azar eklenerek, kesilmemesi için sos çözülür.
- Daha sonra, yavaş yavaş tüm sos tavuk suyuna eklenir.
- Kaynadıkça kıvam alan çorbanın altı yaklaşık 15 dakika kısık ateşte kaynadıktan sonra, ayrılan kereviz yaprakları eklenip altı kapatılır.
- Servis esnasında üzerine kuru nane serpilebilir veya istenirse içine de eklenebilir.
Not: Hazır krema eklemek yerine evde yapılan sütlü karışım daha lezzet veriyor üstelik yağ bakımından daha az kalori tükettiriyor.
Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
