Kremalı Sünger Poğaça

Kremalı Sünger Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı krema
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• Yarım su bardağı yoğurt
• 1 paket yaş maya
• 1 yemek kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı şeker
• Aldığı kadar un
• Üzerine yumurta sarısı

Kremalı Sünger Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Un dışındaki bütün malzemeler yoğurma kabına alınıp elle iyice karıştırılır (krema ve yoğurt ılık olacak) sonra unu yavaş yavaş ekleyip kulak memesi kıvamında yumuşak bir hamur elde edilir .Hamuru örtüp mayalanması beklenir .Hamur mayalanınca yağlı kağıt serilmiş tepsiye istenirse içine herhangi bir iç malzeme konup tepsiye dizilir .Üzerine yumurta sarısı sürüp 180 derece sıcak fırında pişirin .Fırından çıkınca üzerine temiz bir bez örtülür.