Kremalı Sütlü Kabak Çorbası

Kremalı Sütlü Kabak Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 Adet Kabak
• 2 Su bardağı Süt
• 2 Su Bardğı Ilık Su
• 50ml Süt Kreması
• 2 Yemek Kaşığı Un
• 2 Yemek kaşığı sıvı yağ
• Tuz

Kremalı Sütlü Kabak Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar,

Size çok güzel bir çorba tarifim var. Hem büyüklerin hem bebeklerin(1+) severek tüketeceği oldukça sağlıklı ve yumuşacık bir çorba:)

Çorba için öncelikle kabakları soyup, doğrayıp, haşlayıp süzüyoruz.

Yağı ve unu tencereye alıp unu kokusu çıkana kadar kavuruyoruz. Daha sonra kabakları da ekleyip karıştırdıktan sonra suyu ve sütü ekliyoruz. Kaynamasına yakın kremayı da ekliyoruz. Çorba kaynayıp piştikten sonra blendırdan geçirip servis yapıyoruz.

Not: Krema şart değil sadece süt ilede yumuşak bir kıvam elde edebiliyoruz. İçerisine maydanoz ve ya dereotu da konabilir ama ben bu tadı sevdiğim için koymadım:)

Deneyeceklere afiyet olsun.