Kremalı Tadında Mantar Çorbası

Kremalı Tadında Mantar Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 9 adet büyük mantar
• 1 adet küçük soğan
• 2 yemek kaşığı tepeleme un
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• Biraz tereyağ
• Karabiber
• 1 lt sıcak su
• 1 su bardağı oda sıcaklığında süt

Kremalı Tadında Mantar Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

Mantarları iyice yıkayıp minik minik doğruyoruz. Soğanları da çok küçük doğruyoruz. Tencerenin içine sıvı yağ ve tereyağı alıyoruz, soğanları ekleyip biraz kavuruyoruz. Üzerine mantarları ekleyip bir iki dakika çeviriyoruz. Daha sonra unu ekliyoruz. Biraz çevirip üzerine sıcak suyu ilave ediyoruz. Kaynamaya başlayan çorbaya karabiber ve sütü ekleyip 10 dakika daha kaynatıyoruz. Çorbamız hazır. Çok lezzetli krema tadında bir çorba. Afiyet olsun :)