Kremalı Tadında Sütlü Mantar Çorbası
Kremalı Tadında Sütlü Mantar Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri
- 12-13 adet mantar
- 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- 2 diş rendelenmiş sarımsak
- 2 yemek kaşığı un
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1/2 (yarım) çay kaşığı karabiber
- 4 su bardağı sıcak su (tavuk et suyu olabilir ben buzluktan 1 bardak et suyu kullandım)
- 1 su bardağı süt
Kremalı Tadında Sütlü Mantar Çorbası Tarifi'nin Yapılışı
- Mantarlar güzelce yıkanıp ince ince doğranır. Bir tencere sıvı yağ ve tereyağ alınır.
- Yağ eriyince üzerine ince doğranmış mantarlar ve sarımsak eklenir, karıştırılmaya başlanır.
- Suyunu salıp, çekene kadar sotelenir. Un tuz ve karabiber eklenir 1-2 dk kavrulur. Ardından suyu eklenir karıştırılmaya devam edilir.
- Sütü de eklenir 10 dk kadar sürekli karıştırarak pişirilir. Ardından ocağın altı kapatılıp servis edilir. Afiyet olsunn ❤️🙏🏻.
Not:Mantarlarınız taze ve beyazsa direkt pişirebilirsiniz. Ama benimki gibi 3-4 günlükse ince doğrayıp sirkeli limonlu suda 10 dk bekletip kara suyunu çıkartın ve sıkın öyle kullanın. 🙏🏻 ya da 5 dk haşlayıp kara suyunu da dökebilirsiniz.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
