Kremalı Tarhana Çorbası

Kremalı Tarhana Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kilo yoğurt
• 1 kutu sıvı krema
• 1 su bardağı haşlanmış nohut
• 1 buçuk su bardağı haşlanmış yarma
• 1 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek
• 1 kaşık tereyağı
• 1 tatlı kaşığı kuru nane
• 1 yumurta sarısı
• 1 çorba kaşığı un
• 4 yada 5 bardak ılık su (Yoğurdun koyuluğuna göre su miktarı değişebilir)
• Tuz

Kremalı Tarhana Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Yoğurda yumurta sarısı ve unu ekleyip iyice çırpalım.
2. Diğer bütün malzemeleri de ekleyelim.
3. Suyu da ekleyip kaynayana kadar karıştıralım.
4. Kaynadıktan sonra karıştırmayı bırakıp 20 dakika kısık ateşte kaynatalım.
5. Bir tavada tereyağını eritip naneyi atıp kavuralım.
6. Yağımızı çorbaya ekleyelim sıcak servis edelim. Çorbamız hazır afiyet olsun