Kremalı Tavuk Çorbası

Kremalı Tavuk Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kase didiklenmiş tavuk göğsü ve ya but kısmından
• 6 su bardağı tavuk suyu
• 1 çay bardağı çiğ krema
• 2 yemek kaşığı un
• Yarım kahve fincanı tel şehriye
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• Tuz karabiber
• Biraz maydanoz

Kremalı Tavuk Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

Tavuğu önceden haşlayıp didikliyelim.
Tencereye tereyağını koyup eritelim. Üzerine unu ilave edip kokusu çıkana kadar kavuralım. Sonra tavuk suyunu dökelim. Biraz karıştırıp tel şehriyeyi de döküp kaynayana kadar karıştıralım. Kaynayınca tavuk eti tuz karabiber koyup 5 dakika kadar daha pişirelim. En son kremayı dökelim bu esnada çorbayı hızlıca karıştıralım ki krema kesilmesin. Biraz kıyılmış maydanoz da koyup bir İki dakika daha pişirip altını kapatalım. Üzerine pul biberle servis edebilirsiniz.