Kremalı Tavuk Çorbası (Bomba Lezzet)
Kremalı Tavuk Çorbası (Bomba Lezzet) Tarifi'nin Malzemeleri
- 8 su bardağı tavuk suyu
- 1 kase didiklenmiş tavuk eti
- 1 paket sıvı krema (200 ml)
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı un
- 3 yemek kaşığı tel şehriye
- Tuz, karabiber
- 1 tutam maydanoz
- Arzuya göre pul biber
Kremalı Tavuk Çorbası (Bomba Lezzet) Tarifi'nin Yapılışı
Hazırlara taş çıkartan, mükemmel bir çorba tarifi… Yemelere doymayacağınız nefis bir lezzet…
Öncelikle şunu belirteyim, tavuk suyunu elde etmek için 1 adet tavuk budu kullandım. Göğüs etiyle de hazırlayabilirsiniz.
- Tencereye tere yağını koyup eritin. Unu ilave edip, kokusu çıkana kadar birkaç dakika kavurun.
- Bir taraftan çırpma teliyle çırpıp, diğer taraftan tavuk suyunu ilave edin.
- Kaynadıktan sonra şehriyeyi ilave edip karıştırın.
- 5 dakika pişirip tavuk etlerini ilave edin.
- Ardından bir taraftan kremayı ilave edip bir taraftan hızlıca karıştırın. Kremanın kesilmemesi için önemli.
- Arzu ederseniz kremayı bir kase içine koyup çorbanın suyundan ilave ederek ılımasını sağlayıp ardından çorbaya ekleyebilirsiniz.
- Tuzunu, karabiberini ekleyip bir taşım kaynadıktan sonra ocaktan indirip, ince ince kıyılmış maydanozu ekleyip, karıştırın.
- Tencerenin ağzını kapatıp, çorbanın kıvamının oturması için 15 dakika dinlendirin ve ardından afiyetle tüketin.
Bu çorbaya kereviz yaprağı çok yakışıyor. Özellikle kış aylarında kereviz yapraklarını dondurucuya kaldırırsanız bu ve bunun gibi bir çok çorbada kullanabilirsiniz.
Deneyecek olanlara şimdiden Afiyet Olsun:)
Kremalı tavuk çorbası nasıl yapılır? Püf noktaları
- Tavuk suyunu ilave ederken bir taraftan çırpmalısınız. Aksi halde un topak topak olabilir.
- Kremayı eklerken yavaş yavaş eklemelisiniz ya da bir kaseye çorbanın suyundan alarak içerisine kremadan ekleyip kremanın ılımasını sağlayabilirsiniz. Böylelikle kremanızın kesilmesinin önüne geçmiş olursunuz.
- Çorbanızın kıvamını ve lezzetini tam ayarlamak için ocaktan aldıktan sonra 15 dakika dinlendirmelisiniz.
Tavuk çorbası faydaları
- Soğuk algınlığına iyi gelir.
- Kişinin su ihtiyacını karşılar ve bu şekilde istenmeyen maddelerin vücuttan atılmasını sağlar.
- Beyaz kan hücrelerini arttırıcı özelliği vardır.
- Vücuda enerji verir.
- Yararlı bakterilerin çoğalmasını sağlar.
- Bağışıklık sistemini güçlendirir.
6 aylık bebeğe tavuk çorbası verilir mi?
- Bebeğinize 6 aydan sonra ek gıdalar vermeye başlayabileceğiniz söyleniyor. Ancak bunun bir başlangıç olduğunu unutmamalı verilen şeylere dikkat etmelisiniz.
- Öncelikle çocuğunuzun çorbanın içerisindeki malzemelere alerjisi olup olmadığını öğrenmek için mutlaka doktorunuza danışmalısınız.
- Çorbanıza tuz ve baharatlar eklememeniz doğru olanıdır. Tavuk çorbasını özellikle 7-8. aylardan sonra vermeniz gerektiği tavsiye edilmektedir.
Kremalı tavuk çorbası kalori
- Orta büyüklükteki 1 kase kremalı tavuk çorbası yaklaşık olarak 110 kaloriye denk gelmektedir.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
