Kremalı Tereyağlı Açma (Sodalı)

Kremalı Tereyağlı Açma (Sodalı) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 bardak süt
• 1 bardak krema
• 1 bardak sıvı yağ
• 1 bardak soda
• 4 yemek kaşığı şeker
• 2 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı mahlep (tercihe göre)
• 1 paket maya
• 2 adet yumurta akı
• Yeteri kadar un

Arasına;

• 100 gr eritilmiş tereyağı

Üzerine;

• 2 adet yumurta sarısı
• Susam
• Çörek otu

Kremalı Tereyağlı Açma (Sodalı) Tarifi'nin Yapılışı

1. Sütü ve kremalı ılıtıp, içine maya ve şekeri atıp, karıştırıyoruz ve üzerini kapatıp, 20 dk bekliyoruz.
2. Sonra un hariç bütün malzemelerimizi katıp, karıştırıyoruz. Ben yağı ve maden suyunu da mikrodalgada hafif ılıttım.
3. Sonra unu yavaş yavaş ekliyoruz. Hamurumuz çook yumuşak olacak. Elimizi zorla hamurdan ayıracağız yanii. Sıvı yağ yardımıyla elimizi kurtarıyoruz.
4. Hamuru streçleyip, 1 saat kadar mayalandıralım.
5. Hamur mayalanınca istediğimiz büyüklükte alıp, minik merdanemizle açalım ve üzerine erittiğimiz tereyağımızı sürelim.
6. Rulo yapalım, sonra da buralım.
7. Ucunu birleştirip, tepsiye yerleştirip, yarım saat bekleyelim.
8. Sonra yumurta sarısını sürüp, çörek otu ve susam serpelim.
9. 180 derece fırında, kontrollü pişirelim.

🌟Nott;🌟 Tarifimden 24 adet orta boy ve 3 adet büyük boy açma elde ettim💙

💕💕 Afiyet olsun 💕💕💕