Kremalı Yumuşacık Pogaça

Kremalı Yumuşacık Pogaça Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım bardak krema(100 ml)
• 2 su bardağı ılık su (400 ml)
• 3 yemek kaşığı silme şeker(30gr)
• 1 tatlı kaşığı dolusu tuz(13 gr)
• 1 paket yaş maya(42 gr)
• 6. 5 su bardağı silme un(650 gr)
• 2 adet yumurta 1inin sarısı üstüne

İç harcı;

• İsteğe bağlı biz kıymalı ve patatesi yaptık

Üzerine;

• Yumurta sarısı
• Çörek otu ve susam

Kremalı Yumuşacık Pogaça Tarifi'nin Yapılışı

Birebir ölçülü muhteşem bir poğaca olan bu kremalı poğaça yumuşacık hafif harika bir lezzet deneyeceklere şimdiden afiyet olsun 😊Öncelikle krema ve suyu kaba alıp karıştıralım ardından maya ,yumurta ve şekeri ekleyip iyice karıştıralım ki maya aktif hale gelsin. Unu eleyip yavaş yavaş ilave edelim elden hafif kurtulan yumuşak bir hamur elde edelim. Unutmayalım ki iyi bir şekilde kabarmasını ve lezzetnin guzel olmasını istiyorsam mayalı hamurlarımızı uzun uzun iyice yoğurmamz gerekiyor. Hamurumuzun ağzına bir strec filmle kapatıp 20 dk dinlenmeye bırakalım zaten 2 katı olmuş olacak hamurumuzun gazını çıkartalım yani tekrar bi yoğuralım. Elimizi hafif yağlayalım ve yumurta kadar bezeler alıp arasına harcını koyup rulo şeklinde 3 katlayalim tepsiye hafif aralıklar dizelim. Fırını 150 derceye getirelim tepsiyi fırına sürelim 15. Dk içinde hizla kabaracaklar daha sonra 200 dercede pişirelim. Sonrada afiyetle yiyelim. 😍afiyet olsun