Kremasız Fırında Tavuklu Mantar Yemeği

Kremasız Fırında Tavuklu Mantar Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 750 gram kemiksiz tavuk pirzola (Ya da tavuk göğsü)
• 8-9 adet mantar
• 2 adet soğan
• 2 diş rendelenmiş sarımsak
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 1,5 su bardağı süt
• Tuz
• Karabiber
• Toz kırmızı biber
• 1 avuç ince kıyılmış maydanoz

Üzerine;

• Kaşar peyniri

Kremasız Fırında Tavuklu Mantar Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

1. Tavaya az sıvı yağ ekleyelim.
2. Tavukları önce una bulayıp arkalı önlü kızartalım.
3. Kızarttığımız tavukları fırın kabına dizelim.
4. Sosu için aynı tavaya soğanları ve sarımsakları alıp kavurmaya başlayalım.
5. Ardından mantarları ekleyip kavuralım.
6. Nişastayı da ekleyip birazda bu şekilde kavurduktan sonra sütü ilave edelim.
7. Son olarak baharatları ve ince kıyılmış maydanozu ekleyip bir taşım pişirdikten sonra sosu tavukların üzerine döküp yayalım.
8. Üzerlerine kaşar peyniri rendesi koyup önceden ısıtılmış 190 derecelik fırında pişirelim. Afiyet olsun.