Kremasız Mantar Çorbası

Kremasız Mantar Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 çay bardağından iki parmak eksik sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı un
• 250 gram mantar
• 2 diş sarımsak
• 2 su bardağı süt
• 2 su bardağı su
• 2 çay kaşığı dolusu tuz

Hazırlanışı

1. Sıvı yağı tencereye alalım.
2. Unu ekleyip kokusu çıkana kadar kavuralım.
3. Önceden dışını soyduğumuz mantarları rendeleyelim ve mantarları tencereye ilave edip beraber kavuralım.
4. Sütünü ekleyelim.
5. Rendelenmiş sarımsağı ilave edelim.
6. Suyunu ekleyelim ve kaynamaya bırakalım.
7. Kaynayan mantar çorbası servise hazır.