Kremasız Mantar Çorbası
Kremasız Mantar Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri
- 400 gr mantar
- Yarım su bardağı süt
- Orta boy yarım soğan
- 2 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı tereyağ isteğe bağlı
- Yarım limon
- 5 su bardağı su
- Karabiber
- Dere otu
Kremasız Mantar Çorbası Tarifi'nin Yapılışı
Merhabalar.
- Öncelikle mantarlarınızı küp küp doğrayıp limonlu su da yaklaşık 10 dk haşlıyoruz. Buradaki amaç mantarın siyah suyunu çıkarmak.
- Ayrı bir tencere de yağ ile birlikte koyduğumuz soğanları kavuruyoruz.
- Ardından un u ilave edip kavurma işlemine devam ediyoruz. Biraz karıştırdıktan sonra suyumuzu ekliyoruz.
- Tabi biraz pütürlü oluyor blendirdan geçiriyoruz. Tekrar ocağa alıp suyunu süzdüğümüz mantarlarımızı ve sütü ekliyoruz.
- Karabiber ve tuzu ekliyoruz. 10 dk kaynatıyoruz. 👍 Arzu ederseniz çorbanın altını kapattıktan sonra dere otu da ekleyebilirsiniz çok yakışıyor afiyet olsun 😊
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
