Kremasız Mantar Çorbası (Tam Ölçü)
Kremasız Mantar Çorbası (Tam Ölçü) Tarifi'nin Malzemeleri
- Yarım kilo kültür mantarı
- 1 adet küçük kuru soğan
- 1 su bardağı süt
- 1 litre sıcak su
- 2 yemek kaşığı un (Tepeleme)
- 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ
- Karabiber
- Tuz
Kremasız Mantar Çorbası (Tam Ölçü) Tarifi'nin Yapılışı
- Öncelikle mantarları yıkayıp çok minik doğrayalım.
- Soğanı çok ince doğrayıp sıvı yağda kavurun.
- Mantarları da ekleyelim ve az sulanana kadar kavuralım.
- Unu ekleyelim, bir iki daha çevirelim.
- Karabiberi ekleyelim ve sıcak suyu ekleyip kaynadıktan sonra oda sıcaklığındaki sütü ekleyip kaynara çıkana kadar karıştıralım.
- Çorba kaynamaya başladıktan sonra 10 dk pişirelim ve altını kapatıp tuzunu atalım. Afiyet olsun.
Kremasız Mantar Çorbası Nasıl Yapılır? Püf Noktaları
- Unu kısık ateşte sürekli karıştırarak kavurmalısınız. Unun kokusu çıkana kadar 1-2 dakika kavrulması yeterli olacaktır.
- Çorbanın kesilmemesi için sütü mutlaka ılıkken ilave etmelisiniz.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
