1 yemek kaşığı şeker (Biz tatlı sevdiğimiz için attım)
KREMANIN ÜZERİ İÇİN
Doğranmış çilek
Kremjole Pastası Tarifi'nin Yapılışı
SİZE ÇOK HAFİF VE O KADARDA GÜZEL NEFİS BİR PASTA TARİFİMLE GELDİM😋👌AİLECEK ÇOK SEVİLEN BİR TARİFİM 🤩ŞİMDİ GEÇELİM TARİFİME👇
Keki için yumurta ve şeker mikserde 5 dakika çırpılır. Ardından üzerine süt ve sıvı yağ ilave edip tekrar çırpalım. Ardından kalan malzemeleri ilave edip tekrar mikserle iyice çırpalım.
Yağlanmış kare borcama döküp 180 derecede pişirelim. Kek pişince soğumaya bırakıp kremanın yapılışına geçelim.
Şeker ve vanilin hariç diğer malzemeleri tencereye alıp kaynayana kadar karıştıralım. muhallebi ısınmaya başlayınca şekerini ilave edip kaynayana kadar karıştıralım.
Koyulaşıp kaynayan muhallebinin altını kapatıp vanilini ekleyip çırpacakla çırpalım. Muhallebimiz de bir köşede soğuya dursun. (Muhallebiyi sık sık karıştırırrsanız hem çabuk soğur hem topaklanmaz soğutma aşamasında sık sık karıştıralım. )
Soğuyan kekimize ılık muhallebimizi döküp eşit şekilde yayalım. Doğranmış çileklerimizi de koyup pastamızı jöleyi hazırlayana kadar buzdolabına kaldıralım.
Jölemiz için vişne suyunu ve nişastayı bir küçük tencereye alıp koyulaşana kadar sürekli sık sık karıştıralım. koyulaşınca altını kapatıp sürekli karıştırarak soğumasını sağlayalım.
Soğuyan jölemizi buzdolabına kaldırdığımız pastamızı alalım üzerine(buraya dikkat!)kepçe yardımıyla her tarafına eşit olacak şekilde dökelim ve buzdolabında 3 -4 saat dinlendirip servis edelim.
AFİYET OLSUN🍰👌