Krepli Rulo Köfte

Krepli Rulo Köfte Tarifi'nin Malzemeleri

Krep malzemeleri

• 1 adet yumurta
• 1 küçük süt (pipetli olan)
• Tuz,bir çay kaşığı kabartma tozu

Köftesi için

• 300 gram kıyma
• 1 adet soğan
• Maydanoz
• Yarım tatlı kaşığı salça
• 1 adet yumurta
• Karabiber,tuz,kimyon,pul biber
• Yeterince galeta unu

Sosu için

• 3 adet rendelenmiş domates
• 2 diş sarımsak
• Tuz
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ

Krepli Rulo Köfte Tarifi'nin Yapılışı

1. Köfte malzemelerini karıştırıp yoğuralım dinlenmeye bırakalım.
2. Krep hamurunu hazırlayıp kreplerimizi pişirelim.
3. Köfte harcımızdan mandalina büyüklüğünde alıp krep boyutunda rulo yapalım ve krebimizin içine koyup saralım.
4. Kreplerin kenarlarındaki fazlalık kısımları keselim ve köfteli krebi üç eşit parçaya bölelim.
5. Kızgın yağda orta ateşte kızartalım.
6. Sos için domatesleri tavaya alalım sarımsak ve yağı tuzu ekleyip pişmeye bırakalım.
7. Domates suyunu çekene kadar pişirelim.
8. Pişen sosu servis tabağına alalım üzerine kızaran köfteli kreplerden koyalım.
9. Yanına yoğurt ilave edip afiyetle yiyelim☺️.