Krepli Sebzeli Çorba ( Çocuklar Çok Beğeniyorlar)

Krepli Sebzeli Çorba ( Çocuklar Çok Beğeniyorlar) Tarifi'nin Malzemeleri

Krep için;

• 1 yumurta
• 125 ml süt
• 70 gram un
• Tuz

Diğer;

• 1 havuç
• Kereviz
• Pırasa
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 400 ml su
• Tuz
• Tuz otu
• Karabiber

Krepli Sebzeli Çorba ( Çocuklar Çok Beğeniyorlar) Tarifi'nin Yapılışı

Sütü, yumurtayı ve az miktar tuzu ilave edip karıştırılır. Unu da yavaş yavaş ekleyerek karıştırılır, topaklanmayacak şekilde. Zamanınız varsa 10 dakika dinlendirilir. Teflon tavada az sıvı yağ koyup kızdırın. Tavaya bir kepçe ile hamuru dökerek yayın. Her iki tarafı çevirerek pişirin. Krebinizi hafif istiyorsanız 60 ml sodayla + 60 ml sütlen yapabilirsiniz. Bu tarifte 6 tane krep çıkıyor küçük tavada eğer büyük tavada yaparsanız iki.

Tüm malzemeyi küçük şekilde doğrayalım. Tenceremize yağımızı koyalım ve pırasayla kavuralım. Sonra havucumuzu ve kerevizimizi ekleyelim. Az soteleyelim ve suyumuzu ekleyelim ve baharatlarımızı, su kaynayınca ocağımızın altını kısalım ve 15 dakika pişirelim.
Krebimizi yuvarlayalım ve keselim.
Çorbamızı bir kaseye koyalım, üstüne de doğradığımız krebimizi ekleyip servis edelim. Afiyet olsun😊