Krokanlı Un Helvası

Krokanlı Un Helvası Tarifi'nin Malzemeleri

• 100 gram margarin
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 su bardağı un

Krokan için

• 1 su bardağı un
• 1 su bardağı süt
• 2 ,5 su bardağı toz şeker
• 3 su bardağı su

Krokanlı Un Helvası Tarifi'nin Yapılışı

1. Bir kasede 1 su bardağı un ve sütü karıştırın ve ve topaklanması için elinizle ufalayın.
2. Sonra bir kasede suyu ve toz şekeri karıştırın.
3. Ve kaynatın.
4. Çelik tencerede margarini ve sıvı yağı eritin sonra sütlü karışımı iyice kavurun ve diğer unu ilave ederek tahta kaşıkla veya çırpma teli ile karıştırın (un kahve rengini allana kadar)
5. Sonra şekerli şerbeti yavaş yavaş ilave edin ve her zaman karıştırın(top top olmasın diye)
6. Şerbeti çekince ocaktan alın sonra çorba kaşığıyla şekil verin. Afiyet olsun.

Not :Bu tarife ceviz de ilave edebilirsiniz veya başka bir kuru yemiş isteğe göre ama bence tarifi sade olduğu gibi yapın undan oluşturulan krokan harika bir tat ve yerken içinde çıtır çıtır bir doku veriyor buda size farklı bir lezzet sunuyor afiyet olsun. #