Destan Kruvasan ( Croissant)

10-12 kişilik, 4 saat üzeri Hazırlık, 15dk Pişirme
2bin
Yorumlar (107)
Yeni Gelen Yorumlar
  • derya G.

    tebrik ederim gercekten .mutlaka denemek isterim ayrintili anlatim icin cok tesekkurler emeginize saglik

  • Profil fotoğrafı

    Canan hanim bu kadar detayli anlatmak helaaal olsun,

  • Profil fotoğrafı

    Bence cok abartmissiniz alti ustu kruvasan. 3,4 saatlik bir emekle bu goruntuden daha ic acici ve eminim lezzetli tarifler var. Bence sizde deneyin de bu kadar vakit harcamayin bosuna.

  • Cansu Aygün

    Mükemmel görünüyor Canan hanım, neredeyse tüm tariflerinizi ilgiyle okuyorum. Bu kadar uzun yazıyorsa ne ipuçları barındırıyordur kim bilir bu tarifler diyorum, kaçırmamaya çalışıyorum :)) Kruvasana bayılan bir eviz. Umuyorum işten güçten vakit bulup bu tarifi uygulayabilirim. Defterime ekledim. Teşekkür ederim :)

    • Cansu Aygün

      Şunu da belirtmek istiyorum, şimdiye kadar gördüğüm kruvasan tarifleri o kadar yalancı kruvasanlardı ki hiçbirini denemek içimden gelmemişti şu ana kadar :)))) Bu kadar beceri isteyen ve zahmetli bir tarif kim yaparsa yapsın profesyonel bir elden çıkmış gibi olacaktır eminim.

      • Canan Gunduz

        Cansucum merhaba tatlım,her zaman ki gibi çok naziksin bende senin tariflerini beğenerek takip ediyorum …güzel sözlerin düşüncelerin için de çok çok teşekkür ederim…tatlım bu gerçekten zor ve zahmetli bir tarif ama seninde dediğin gibi bu gerçeğe en yakın tarif..sana güzel bir gün diliyorum…

        Hoşça kal

  • Profil fotoğrafı

    Canan ablacim çoook güzel görünüyor ellerine emeğine yüreğine sağlık. ..imkan olsada ekrandan alıp yiyiversek.:-))))….neyseki bugün açıp tariflerine bakmisim yoksa tatile gitmeden önce seninle vedalasamayacaktim….seni ve tariflerini ozleyecegiz….ozleyecegiz diyorum çünkü biliyorumki benim gibi seni seven bir sürü kişi var bu sitede……sana güzel bir tatil diliyorum….enerji toplayıp bomba gibi bir dönüş yapmanı bekleyeceğim :-))))))kimbilir paylaşacağın daha ne tariflerin vardir….şimdiden ramazan bayramın da mübarek olsun….tatilin ne kadar sürecek? ???Allaha emanet ol…sevgi ve saygılarımla. …..

    • Canan Gunduz

      Uzun bir ardan sonra sana sıcacık bir merhaba :)))))))))),tatlım nasılsın? umarım hepiniz çok çok iyisinizdir…tatlım bu sene biraz işlerim var o nedenle siteye çok da sık uğrayamıyorum arada sırada vakit buldukça bir iki kaçamak yapmaya çalışacağım…bir sürü resim çektim zaman zaman paylaşmaya çalışacağım…öptüm seni…

      Hoşça kal

  • Ayşe Revan Çaymaz

    ay nasılda sabırla yazmış kimseyi kurmadan canım ablam:) evet ablacım bende Vanda müzik öğretmeniyim ve buralıyım bir öğretmen olarak alanı ne olursa olsun okumak okumayı tavsiye etmek önce bizlerin sonra senin gibi bilgiye emeğe sahip çıkan insanlara yakışır. Ne diyor yüce Allah Oku yani İkra Dıyor bunun sebebi kainatı kendini herseyi oku anla araştır demek. Keşke ayatteki bakış açısıyla okusaydık. Tembel artık insanoğlu ben her ne olursa olsun bilgiye kutsal bakarım Çunku rahmanın insana verdiği en müthiş nimet olan aklın yansıması:))) Rabbimiz Kuran ı Kerim’de ne Diyor Hala aklınızı kullanamayacak mısınız??? Biz aklımızı kullanmak istemiyoruz o yüzden beyin paslanıp çalışmıyor:))))ve. hiç bi şeyi okuma zahmet nde bulunuyoruz artık:( çünkü artık bilgi bizim için önem arzetmiyor. sevgiler selamlar ablacım allaha emanet ol:)

    • Canan Gunduz

      Güleç yüzlü Ayşecim senin gibi genç güzel bir öğretmenden öğrenecek ne güzel bilgiler var teşekkürler…Kur’ an-ı Kerim de ki evrensel öğütleri,akıl ve bilgi ile işin özünü hurafelerden uzak doğru anlamak ve özümsemek ayrıca uygulayabilmek çok güzel bir şey ne mutlu sana…

      Hoşça kal

      Hoşça kal

  • Ayşe Revan Çaymaz

    canan ablacım idolüm:))) hiç tanımadan seviliyor demekki insanlar buda Rabbimizin Lütfü evet bu onun El Vedüd isminin tecellisi:) çok teşekkür ederim hem bu kadar yetenekli hem mutevazı olduğun için. kocaman sevgiler :)

  • Zehra 'dan super tarifler

    Ablam,sanırım tatile çıkıyorsun:)) Bu kadar yoğun günlerden sonra,Sen bu tatili çoktan hak etdin canım ablacım. Iyi tatiller dilerim…Seni,güzel tariflerini çok özleyicez.Öpüyorum seni :-*

    • Canan Gunduz

      Zehracımmmmmmm güzel genç başarılı arkadaşım uzun bir ardan sonra merhaba umarım çok çok iyisindir ….tatlım tatil ve yaz ne yazık ki bitti :((((((

      Yorumunu okuyunca seni yorumlarını sıcak kanlılığını özlediğimi anladım..öptüm seni…

      Hoşça kal

  • fatma-r

    Çok güzel oldu tarif için teşekkürler

  • Profil fotoğrafı

    Uzun tarif yazılmasını eleştirenler, bilginin karşı tarafa gerektiği gibi aktarılmasının ne kadar ciddi ,önemli ve toplumsal fayda içeren bir eylem olduğunu idrak edememiş insanlar görünümü veriyorlar.
    Yemek tarifi paylaşan sitede ,tarifini anlatmaktan aciz insanların varlığına zaten alışamadım.Başarıyla anlatan insanların tariflerini okumamayı marifet sayanların da niye bu sitede zaman geçirdiklerini anlamış değilim.Gidip 3 dk lık videolu tarif izleyin,o kadar bilgi size çok bile.

    • Canan Gunduz

      Elif hanım merhabalar,sizinle tanıştığıma memnun oldum..sayfanızı da ziyaret ettim ve sizi takibe aldım..siz de sadece yemek değil bilgi de paylaşıyorsunuz ne güzel ..asıl lezzetin ayrıntılarda, incelikler de yakalanabileceğine inanıyorsunuz çok sevindim böyle kişiler az… :))))) genelde herkes her şeyi iyi yada kötü yapabiliyor zaten…… benim bildiğim yapabildiğim bir tarifi tercih edip okumam için kendime bir şeyler katacak bilgiler yorumlar olmalı…..uzun ve bilgi verilen ayrıca sıcak ,samimi yazılan tarifleri tercih ediyorum ki belki bilmediğim bir şeyi öğrenirim kendime + olarak bir şeyler katabilirim diye…. kısa tarifleri herkes yazar soğanı doğra kavur, salça ekle ,sebzeyi koy ,su ekle pişir …bitti……uzun yazmak için cümle kuracak o cümlelerden de metin oluşturacak birikim lazım e tabii buda televizyonda ki birbirinin kuyusunu kazan dostunu kazıkla,psikolojik baskı,haset,kin,izdvaç alt başlığında içeriği olan kişilere aslında hiç bir şey vermeyen ,toplumu düşünmeyen sorgulamayan kişiler haline getirecek gizli imgeler saklayan toplumu yozlaştıran bozan diziler yada yarışma programları ile olmaz koşan, çamura dalan sonra bir topu potaya sokmaya çalışan birbirini arkadan vuran,yüze gülüp arkadan konuşan programlar ile saatler günler harcarsanız iki cümleyi bir araya getirip ne yazabilirsiniz ne de konuşabilirsiniz..bu ancak okuma ve bilgilenebileceğiniz programlar ile olur ( okuyacak ama imkanı olmayan çalışan kitaba ulaşamayanları ayrı tutuyorum sözüm imkanı olduğu halde üşenen tercih etmeyen kişilere lafım arsızlara )..benim tariflerim uzun okumasınlar tercih etmesinler özgürler özgür iradeleri var ..bu kişiler bu programlar sonucunda sorununu derdini anlatamayan anlatamadığı içinde tahammülsüz kavgacı kıskanç saldırgan market kuyruğunda bile 2 dakika bekleyince oflayan poflayan önündekini bakışları ile sözleri ile taciz eden insanlar topluluğunu oluşturuyorlar… Bir de tariflerin başında belirtiyorum ” mızmızlanacaklar şimdi okumayı bırakabilir” diyorum yine de okumasalar da illa yazıyorlar ” çok uzun” diye ….. onlara anlamaları için okumamaları için ne demek gerekli inanın bilemiyorum illa okumayacaklar ama yorum yazacaklar !!!!!!!!! ?????????? .. ……Elif hanımcım benim anne tarafım göçmen dedem Makedonya Üsküp lü tarifleriniz de ki kuru fasulye çok ilgimi çekti anneannem de yapardı ama o pişince üstüne sizin yazdığınız baharatlardan farklı olarak nane serperdi…neyse yine uzun yazdım..insan aynı düşünceleri taşıyan insanları görünce yakın hissediyor…insan ilişkilerinde anlayış hoşgörü tahammül ve iyi niyet kaybedilirse btünülük bozulur..bazen öyle güzel kısacık ama o kısacık cümlede tüm samimiyetini aktaran pozitif arkadaşlar var onlara da buradan çok teşekkür ederim….her şeyin özü iyi niyet ve güzel kalp ..size güzel bir gün diliyorum….

      Hoşça kalın

      Hoşça kalın

      • Profil fotoğrafı

        Canan hanım,yorumuma yanıt verdiğiniz ve takibiniz için teşekkür ederim.Aslında bu tür polemiklere girecek kadar çok vakti geçirmiyorum burada.Çünkü aynı poğaça tarifini ,bulanık fotoğraflar eşliğinde 300 farklı kişiden okumanın bana faydası yok.Foodgawker’a girince birbirinden güzel fotoğraflar ve farklı tarifleri kolayca görebiliyorum zaten.Neyi alkışlarsak büyür ,hangi yanlış davranışa sessiz kalırsak yayılır.Siz bu sitede okuyucuya gerçekten katkı sağlayan yazarlardan birisiniz sizin motivasyonunuzun düşmesini kayıp sayarım.Bu nedenle ,tarif uzun olmuş demeyi yorum niyetine yazanlara sessiz kalmak istemedim.Sitenin kuruluşunun temelinde güzel ve faydalı birşeyler üretme fikri olduğuna eminim.Türk mutfağına ait farklı ve eskide kalmış tariflerin paylaşıldığı bir adres olması nedeniyle burayı seviyorum. Ancak yayınlanacak tarifleri ve fotoğrafları bazı kriterler dahilinde kabul etseler sitenin gerek okuyucu gerekse yayıncı kitlesini değiştirmiş olurlar . Böylece okumamayı marifet sayanlar okumaya,tarif yazmayı beceremeyenler tarifi düzgün yazmaya başlar,kendilerini geliştirmek,değiştirmek zorunda kalırlar.
        Makedonya/Üsküp usulü kuru fasulyeyi tek tarif takip ederek yapmadım,internette araştırıp ,birkaç tarifi biraraya getirip kendimce yorumladım.Orjinal tarifini sizden öğrenmeyi çok isterim.
        Ellerinize ve emeğinize sağlık.Siz uzun yazın,okumayı ve öğrenmeyi sevenler okuyup öğrenir,teşekkürü de borç biliriz.
        Sevgiler ve saygılar,

      • Canan Gunduz

        Elif hanımcım hem bilgisi hemde fikri geniş insanları tanımak çok güzel…benden de size sevgi ve saygılar…

        Hoşça kalın

  • Zehra 'dan super tarifler

    Aaa bunu yeni gördüm muhteşem görünüyor…Crovasan çok severim:)))

  • Manisalı Ümmü UYAN

    Canan ablacım, öncelikle iyi tatiller diliyorum. En yakın zamanda da tariflerinizi bekliyoruz. Yeni tariflerde görüşmek dileğiyle. :)

  • Canan Gunduz

    Gülcancım benim tatlı, hassas, duygulu genç arkadaşım…benim başımı hiç ama hiç ağrıtmadın biz de genç olduk..gençken kafana taktıklarını yaş alınca önemsemiyorsun bile her şey sanki daha bir olabilirmiş ,daha bir normalmiş gibi geliyor insana..gençken başkalarının fikirlerine ,yaş alınca kendini fikirlerine daha çok değer veriyor kendini daha az üzüyor daha çok önemsiyorsun açıkçası daha bir bilinçleniyorsun buna da deneyim diyoruz her halde …bir atasözü derki ” gençler bilebilse yaşlılar yapabilse” onu bunu kafana takmayacaksın,derdi kederi çöpe atacaksın…hayat kısa be kızcazım … yıllar ummadığın kadar hızlı geçiyor..”ben bir 30 yaşına gelsem” derken bak nerede ise 50 oldum ve nasıl geçti inan hiç anlamadım !!…unutma sen çocuğun için güçlü olacaksın içinde ki cevheri güçlü Gülcanı dışarı çıkart..olayları düşünüp düşünüp başa dönüp dönüp yaşama hep sana dediğim gibi
    ” o sayfayı kapat yeni güzel temiz bir sayfa aç ve yeni güzel hikayeni kendin yeniden yaz” tatlım ben sana katılmıyorum….hayat çoğu kimse için genelde güzel değil genelde zor ve acılar mutsuzluklar mutluluklardan neşeden daha fazla ama onu güzelleştirmek senin elinde basit kolay şeylerden ( örn bir kediyi sevmektem bir çiçeğin açışını görmekten) zevk alır, çıtayı çok yüksek tutmazsan hep üsttekileri değil daha alttakileri görürsen ve bardak neden boş değilde a bardağın birazı dolu dersen daha kolay geçiyor diyebiliriz…sen güçlü bir kızsın sakın kendini bırakma..çok genç yaşında zor bir fırtına atlattın ama bak deniz biraz duruldu..güvenli bir limana girdin..şimdi biraz dinlenip kendini toplama zamanı sonra yeni güvenli denizlere yol alırsın…sana hayatta sağlık,mutluluk,huzur ve bol kazanç diliyorum…senin ve annenin bayramını da şimdiden kutluyorum..sizleri ve oğluşunu da kocaman öpüyorum…Sertap Erener “masal” şarkısında ne diyor;

    Bir varmış bir yokmuş dünya masalmış
    Her yolcudan bu handa hoş seda kalmış
    Gökten üç elma düşmüş yuvarlanmış
    Herkes payına düşen elmayı almış …..

    Yani payımıza ne düşüyorsa o :))))))))

    Hoşça kal

  • Sema

    Canan ablacım elline emeğine sağlık görüntüler süper eminim tadı da öyleydi.Vallahi geç saate görmeme rağmen olsaydı hiiiççç de yok demezdim:))Ablacım çok haklısın croissant yapmak öyle kolay değil(denedim ve başaramadım:(((()hemen aceleyle yapmak olmuyor,beceri ve sabır istiyor.Ama bu konuda senin ne başarılı olduğunu biliyoruz.Yine ellerine sağlık,güzel ve huzurlu bir tatil geçirme dileğiyle sevgiler sana:))

    • Canan Gunduz

      Semacım tatlım nasılsın? canım benim senin yapamamana kesinlikle inanmam..o gün günün de olmadığın bir gündür ondan olmamıştır..hamurla oyuncak gibi oynayan bu kadar güzel anlaşan bu kadar uyumlu bir ikili olan sen ve hamur o gün anlaşamamışınız o kadar :)))))sen benim bunu yapabilecek beceride olduğunu düşündüğüm ilk kişilerden birisin …senin ki benimkinin yanın da muhteşem olacaktır benim ki sönük kalacaktır inan kalben böyle düşünüyorum..hem biliyor musun ben ramazan da senden bir şey isteyecektim ama inan cesaret edemedim seni yormak istemedim ” ramazan pidesi” inan senin tarifini sitede görmeyi çok isterdim..sitede çok tarif var başarı oranları da oldukça yüksek ama ben hamur üstadı ekmek üstadı olarak gördüğüm senin tarifini görmeyi okumayı çok arzu ederdim ….artık başka bahara ..güzel temennin için de çok teşekkür ederim sana da iyi tatiller…bu site sayesin de senin gibi sakin, dingin ,naif bir hanımefendiyi tanıdığım için çok çok mutluyum …seni ve oğluşunu öpüyorum Allah ayrımasın inşallah ve Maşallah…ama lütfen resmi düzelt de yakışıklıyı iyice görebilelim görücem diye boynum ağrıdı :)))))))
      Güzel günlerde görüşmek üzere hoşça kal

      • Sema

        Merhaba Canan ablacım İnan şu an çok üzgünüm,çünkü bu güzel ,samimi ve içten yorumunu önceden görmediğim için.Ben bu güzel tarifine yorum yaptığımı unutmuştum:((((umursamamışım sanarsın belki ,ama emin olabilirsin ki öyle değil.Ablacım güzel sözlerinden ve iyi dileklerinden dolayı çok duyğulandım ,okadarki dile getirecek kelimeleri bulmakta zorlanıyorum.Şuan kendime çok kızıyorum türkçemin iyi olmadığına:((
        Ablacım seni şahsen tanımıyorum ama bu sitede kendime yakın hissettiğim insansın.Tarifler ve yorumlarına çok güveniyorum ve görünce çok seviniyorum:))
        Çok nazik ,iyi düşünceli,sempatik ve sıcak bir insanlığın var seni tanımayı çok isterdim:))Pide konusuna gelince,
        Rica ederim ablacım yormak da ne demek seve seve yapardım.Bir ara düşünmüştüm bende bir Ramazan pidesi yapıyım diye ,ama hep araya başka şeyler girdi ,buğün yarın diye diye kaldı.Sen yazsaydın seni kırmak istemediğimden muhakkak hemen yapardım.Sen ve oğlum (pideyi çok sever:))sevinirdinz bende yeni bir beceri elde ederdim:))
        Bu konuda bana güvenmen,beni çok mutlu ve gururlu ediyor.Sana cani gönülden teşekkür ederim ablacım seni öpüyorum.Sevgiler ve saygılar sana :)))

      • Canan Gunduz

        Semacım canım benim nasılsın ? …tatlım ben de uzun süredir sitede yoktum 4 ay kadar..mesajını bende şimdi gördüm ve şimdi yanıt yazıyorum…tatlım bende mesajların bir çoğunu 4 aydır göremedim için bir kaç gündür sırf gelen mesajlara yanıt yazıyorum 24-25 sayfa kadar oldu :))) mesajlar görülmeye biliyor sorun yok yani üzülme :)))))..ramazan pidesine gelince bir gün mutlaka bunun tarifini sayfanda görmeyi bekliyorum..yapda oğluşunu ve beni sevindir mutlu et okey :))) bu arada beiz senin KFC ekmeklerini çok seviyoruz ..ben çok sık yapıyorum…o konuda da beni kırmamış yapmıştın bunu da unutmuş değilim tekrar teşekkür ediyorum……öptüm seni….ayrıca şahsım hakkında ki güzel görüşlerin için çok çok teşekkürler…

        Hoşça kal

  • Zeyneb'in mutfağı

    sayfamd a sizi görünce dahada memnun oldum Canan abla çok teşekkür ederim hoşgeldiniz ben size yetişemem ama sizi kendi sayfamda görmek beni çoook mutlu etti başarılarınızın devamını dilerim Van’dan size kucak dolusu sevgiler

    • Canan Gunduz

      Çoooooooooook çok teşekkür ederim..benden de size Van da ki arkadaşlara selamlar :))))) ayrıca van kahvaltısına ve otlu peynire de bayılırım…Allah izin verirse ilk yaptığınız kahvaltıda murtuğa ,otlu peynir ve ceviz reçelini yerken beni düşünün lütfen ….

      Hoşça kalın…

      Hoşça kalın

  • Zeyneb'in mutfağı

    sizin hiç kimseyi atlatmadan verdiğiniz cevaplar bizi size daha çok bağlıyor öyleki ;evden biri gibisiniz enerjinize maşallah

  • mutfakcandır

    eee ne derler zahmetin sonu rahmettir
    emeginize sağlık
    size iyi tatiller
    ramazan bayramini kutlar ellerinden öperim canan ablacım Allaha emanetle selametle kal insaAllah

    • Canan Gunduz

      Nisanurcum ben çok atasözü ,deyim,özdeyiş bilirim normal günlük konuşmalarım da da sık sık kullanırım bunu ilk defa duydum ve çok hoşuma gitti..”zahmetin sonu rahmettir” çok güzelmiş…bende sana şunu söyleyeyim o zaman ” emek vermeden yemek olmaz” :)))))) canım benim ben de senin gelecek olan ramazan bayramını kutluyorum yanaklarından öpüyorum …canım benim sen de Allaha emanet ol…

      Hoşça kal

      Hoşça kal

  • Orhan Boz

    canan hanım sizi anlatmaya kelimeler yetmez ellerinize yüreginize saglık biz teşekkür ederiz size konya ya gelirseniz sizinle tanışmak isterim çok seviyoruz en güzele emanetsiniz kucak dolusu sevgiler hatice

    • Canan Gunduz

      Hatice hanımcım merhabalar,güzel sözleriniz için teşekkür ederim..tariflerimi okumanız beni çok mutlu ediyor..Hatice hanımcım görüşmek üzere hoşça kalın..dualarınız için de Amin diyorum tekrar teşekkürler…sizler de Allaha emanet olun…

      Hoşça kalın

  • Songül Ateş

    ablacım ellerin dert görmesin nasıl da güzel duruyor anlatamam..uğraşıp yapıp bide bize bu kadar detaylı anlatımın için çok teşekkürler.bizleri çok sensiz bırakma tariflerini sohbetini çok özletme.kendine çok iyi bak iyi tatilller.

    • Canan Gunduz

      :))) Songülcüm merhaba tatlım ben de seni tanıdığım için çok memnunum…hep yanımdaydın ayrıca teşekkürler …..sen de kendine çok iyi bak görüşmek üzere hoşça kal…

  • Serhat

    Valla destanı tarifi olmalı

NYT Yazar
Tarifler Geri
Videolar Geri