Kruvasan Poğaça Garanti Tarif (Katmer Poğaça)
Kruvasan Poğaça Garanti Tarif (Katmer Poğaça) Tarifi'nin Malzemeleri
- 2 su bardağı süt
- 1 su bardağı su
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- 3 yumurta (akı) sarısı üzerine
- 1 adet yaş maya
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 kilodan fazla un (Yaklaşık 7 su bardağı kontrollü ekleyelim)
Üzeri için
- 3 yumurta sarısı
- Susam
Kruvasan Poğaça Garanti Tarif (Katmer Poğaça) Tarifi'nin Yapılışı
- Süt ve su ısıtılır (parmak yakmayacak şekilde)
- İçine maya şeker eklenerek iyice karıştırılır. Kalan malzemelerde yoğurma kabına alarak iyice karıştırılır. Un eklenerek yavaş yavaş ele yapışmayan bir hamur bir hamur yoğrulur üzeri kapatılarak 20 dk dinlendirir.
- Tezgah hafif yağlanarak hamur 3 eşit parçaya bölünür bezler oklava yardımı ile açılır.
- Parçalara kesilir peynir koyup ince uca doğru rulo yapılır.
- Kalan bezelerde aynı şekilde yapılır ve tepsiye alarak yarım saat daha bekletilir.
- Üzerine yumurta sarısı sürüp üzerine susam 200°derecede fanli pişirilir
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
