Küçük Atıştırmalık Poğaça

Küçük Atıştırmalık Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı su
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 yumurta akı içine sarısı üzerine
• 1 tane toz maya
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• 5 su bardak un

İçi için

• 1 kase lor
• 1 avuç maydonoz

Üzeri için

• 1 yumurta sarısı
• 1 yemek kaşığı su

Küçük Atıştırmalık Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Kabımıza ılık suyumuzu, şekerimizi ,toz mayamızı koyun karıştırın aktive olsun.
2. Kabarınca ılık sütü ,yağımızı ,1 tatlı kaşığı tuzu, yumurta akı ilave edin karıştırın.
3. Unumuzu yavaş yavaş koyun iyice yoğrulur.
4. Hamurumuzun üstünü kapatın.
5. 1 ,5- 2 saat mayalansın.
6. Mayalanan hamuru iki parçaya bölün.
7. Hamuru merdaneyle orta büyüklükte açın.
8. Su bardağıyla hamura şekil verin.
9. İçine peynirli harcı koyun karşılıklı hamuru birleştirin.
10. Kalan hamuru da aynı işlemi yapın tepsiye dizin.
11. 10 dakika mayalansın.
12. Üstüne yumurta sarısı ve 1 yemek kaşığı su karıştırın poğaçaların üzerine sürün.
13. 180-200 derecede pişirin tek lokmalık pamuk poğaça 👍🌸.