Öncelikle patlıcanı küçük küp şeklinde kesip tuzlu suda bekletiniz. Acımsı tadı gitsin diye. Sonra tüm sebzeleri küçük küp şeklinde kesip bir kaba koyunuz. Etleri de aynı şekilde küçük kesip sebzenin içine koyunuz. Pul biberi ve tuzu ekleyip iyice karıştınız. Daha sonra küçük güveçlere hazırladığımız bu malzemeleri eşit şekilde dağıtın. Üstüne büyük şekilde kestiğimiz sarımsakları koyunuz. Hepsinin üzerine kekik gezdirin ve küçük küp şeklinde kestiğimiz tereyağını da tüm güveçlere eşit şekilde dağıtınız. Son olarak bir su bardağı içinde erittiğimiz salçalı sosu gezdiriniz ve bütün güveçlerin üstünü alüminyum folyo ile kapatıp 200 derecede ısıttığımız fırına bırakınız. Yaklaşık olarak bir buçuk saat pişirin ya da kontrol edin. Eğer etler sert ise daha fazla da pişirebilirsiniz.
Afiyet olsun.
Not: İstediğiniz sebzeyi ya da baharatı kullanabilirsiniz.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Nefis Yemek Tarifleri Cebinizde
En güvenilir tarifler cebinizde!
Tamamı denenmiş 620.000'den fazla yemek tarifi. Binlerce videolu tarif cebinizde. Hemen indirin.