Küçük Pizza Tarifi

Küçük Pizza Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı ılık su
• 2-2,5 su bardağı un kontrollü şekilde koyun unu lütfen
• 1 çay bardağı yağ
• 20 gram yaş maya yada 1 paket kuru maya
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 çay kaşığı tuz

Üstü için

• 1 adet yumurta
• 1 yemek kaşığı su
• Yarım su bardağından biraz fazla rendelenmiş kaşar peyniri
• Biraz kapya
• Biraz yeşilbiber
• İsterseniz minik doğranmış sucuk (bunlarsız da olur nasıl isterseniz)

Küçük Pizza Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle ılık su, şeker ve mayayı aktif hale getiriyoruz.
2. Daha sonra tüm hamur için gerekli malzemeleri.
3. Karıştırıp ,yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
4. Hamur ele yapışıyorsa biraz elimizi yağlayıp topluyoruz.
5. 30 dakika kadar mayalandırıyoruz.
6. Hamuru 5-6 eşit parçaya bölüp ,resimdeki gibi üzerlerini hafif bastırıp 15 dakika tepsi mayasına bırakıyoruz.
7. Dikkat edelim hamurun havası sönmeden yavaşca yumurta sarımızı sürüp sonra rendelenmiş kaşarı ve diğer malzemeleri dilediğimiz gibi serpiştiriyoruz.
8. Önceden ısınmış 180 derece fırında üzeri kızarana dek.
9. Yaklaşık 25-30 dakika pişiriyoruz.
10. İlk sıcaklık geçtikten donra dilimleyip servis edebilirsiniz.