Küçük Somunlar Sandiviç Ekmeği

Küçük Somunlar Sandiviç Ekmeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 tane yumurta ( 1, inin akı üzerine)
• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı ılık su
• 1 paket instant maya
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 2 tatlı kaşığı tuz (çok olmasın )
• 1 tatlı kaşığı toz şeker
• Alabildiği kadar un

Ekmeklerin üzerine,

• 1 yumurtanın akı
• 2 tatlı kaşığı su
• 1 fiske tuz

Küçük Somunlar Sandiviç Ekmeği Tarifi'nin Yapılışı

Mis gibi ev yapımı sandiviç ekmeği hep marketten alırdım.Bilirsiniz marketlerdeki ekmekler 2 günde bozuluyor ve çokta ufalanıyor. Evde denemek istedim gerçekten çok güzel oldu .Sıcakken  ikisi yendi bile böyle en azından daha sağlıklı üstelik yediğiniz sandiviç daha lezzetli olacaktır .Hadi bakalım herkes mutfağa sandivic ekmeği yapmaya benim 13 tane çıktı artık market almaya son. Ben nofrost dolaba da koyacağım gerektiği zaman çıkarıp kullanacağım.

1. 1 yumurtanın beyazı hariç ,süt, sıvı yağ ,yumurta, toz şeker tuz ,mayayı ,hepsini iyice karıştırın .
2. Unu azar azar ekleyin ,kulak memesi yumuşaklığında yumuşak hamur yoğurun.
3. Sıcak tutacak kalın bir bez örtüp 1 saat kadar mayalandırın.
4. Dinlenen hamurdan yumurta büyüklüğünde bezeler yapın uzunlamasına şekil verin.
5. Aralıklı olarak yağlı kağıt serilmiş tepsiye yerleştirin tepside saat dinlendirin.
6. Üzerine yumurta akını su ve tuzla çırpıp küçük ekmeklerin üzerine sürün.
7. 200 derece fırında üzeri güzelce kızarana kadar pişirin servis yapın.