Kumpir Pizza

Kumpir Pizza Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet orta boy patates
• 2, 5 yemek kaşığı tereyağı
• 1 kase konserve mısır
• 1 çay bardağı dilimlenmis sosis
• 1/2 (yarım) çay bardağı dilimlenmiş siyah ve yeşil zeytin
• 1 çay bardağı dilimlenmiş sucuk
• 4 adet küçük boy kornişon turşu
• Tuz, karabiber
• İsteğe göre
• Ketçap ve mayonez

Kumpir Pizza Tarifi'nin Yapılışı

1. 4 adet orta boy patatesin kabuklarını soyup, 3-4 parçaya bölün.
2. Derin bir tencere içerisinde üzerlerini hafifçe geçecek kadar su döküp, yumuşayana kadar haşlayın.
3. Diğer tarafta doğranmış sucuk, sosis, yeşil ve siyah zeytin, konserve mısırı karıştırın.
4. Daha sonra haşladığınız patateslerin suyunu süzün ve borcamın içerisinde çatal yardımıyla iyice ezin.
5. Ezilmiş patateslerin aralarına 2 buçuk yemek kaşığı tereyağı, 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peynir, tuz ve az miktar karabiber ekleyin.
6. Daha sonra üzerinin malzemelerini de ekleyerek 200 derece fırında malzemelerimiz kızarana kadar pişirin.
7. Hazırlanan kumpirimiz fırından çıkmadan son olarak kaşar rendeleyip arzuya göre ketçap ve mayonezle servis edebilirsiniz. Afiyetle 😇