Künefe ( Ev Yapımı Kolay Ve Lezzetli )

Künefe ( Ev Yapımı Kolay Ve Lezzetli ) Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gram tel kadayıf
• 100 gram tereyağ
• İsteğe bağlı miktarı tuzsuz kaşar

Süslemesi için;

• Krem şanti, fıstık, badem arzuya göre

Şerbeti;

• 4 su bardağı şeker
• 3 su bardağı su
• 3 damla limon

Künefe ( Ev Yapımı Kolay Ve Lezzetli ) Tarifi'nin Yapılışı

1. Tel kadayıfları 30 dk kadar buzlukta bekletiyorum, o esnada tereyağını eritiyorum, geniş bir kaba alıyorum.
2. Buzluktan çıkardığım kadayıfımızı bıçak yardımıyla ince ince kıyıyorum, erittiğimiz tereyağında iyice harmanlıyoruz.
3. Teflon tavamıza ilk katını elimizle bastırarak koyuyoruz arasına kaşarımızı rendeliyoruz, üstüne diğer kalan tel kadayıfımızı elimizle bastırarak yine aynı işlemde yerleştiriyoruz.
4. Ocağımıza alıyoruz kısık ateşte kızarana kadar çevirerek pişiriyoruz.
5. Önceden hazırlanan soğuk şerbetimizi ocaktan aldığımız künefemizin üzerine döküyoruz, üst süslemesini arzuya göre yaptıktan sonra 5 dk dinlendirip sıcak servis yapıyoruz. AFİYET OLSUN :)