Kupta Kadayıflı Muhallabi Tatlısı

Kupta Kadayıflı Muhallabi Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

Kreması İçin ;

• 1 litre süt
• 3 yemek kaşığı un
• 3 yemek kaşığı nişasta
• 1 yumurtanın sarısı
• 1 bardak toz şeker
• 1 paket krem şanti (piştikten sonra ilave olacak)

Kadayıf İçin ;

• 200 gr kavrulmuş muhallebilik kadayıf
• 2 yemek kaşığı tereyağ veya margarin
• 4-5 kaşık şeker
• 1 su bardağı iri çekilmiş ceviz

Kupta Kadayıflı Muhallabi Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce hafif kavrulmuş aldığımız kadayıfları tavanın içinde erittiğimiz tereyağ ile birlikte özdeştirelim.
2. Kadayıflar zaten kavrulmuş olduğu için çok pişmesine gerek yok daha sonra şeker ve cevizi ilave ederek karıştıralım.
3. Bu aşamalarda kadayıflarımızı sürekli karıştırarak yanmamasına özen göstermeliyiz. Kadayıfımız hazır durumda.
4. Daha sonra muhallebi için un, nişasta, şeker, yumurtanın sarısı eklenir karıştırılır süt ilave edilerek ocağın altı yakılır ve muhallebi koyulaşıp göz göz olasıya kadar sürekli karıştırılır.
5. Muhallebimiz piştikten sonra biraz soğumaya bırakılır. Ilık olan muhallebiye şanti ilave edip blanderla karıştıralım.
6. Artık ayarladığımız kup veya kaselerimizi doldurabiliriz. 😉 Bir kat kadayıf bir kat muhallebi bir kat kadayıf bir kat muhallebi sonra tekrar kadayıf olacak şekilde sırayla koyalım.
7. Üzerine istediğiniz bir meyveyle de süsleyebilirsiniz 😃

AFİYET OLSUN