Kuru Bamya

Kuru Bamya Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 bağ kuru bamya
• 1 adet soğan
• 1 dış sarımsak
• 1 adet limon
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı pulbiber
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı salça

Kuru Bamya Tarifi'nin Yapılışı

1. Bamyalar önce bol suda yumuşayana kadar haşlanır haşlanırken yarım limon 🍋 sıkılmalı yoksa sünme yapar.
2. Ayrı bir tencerede soğan zeytinyağında kavrulur sarımsak kavrulur.
3. Salça eklenir baharatlar eklenir haşlanan bamyalar salçanın içine dökülür.
4. Kısık ateşte 2 dakika kavrulur sonra su ilavesi yapılır.
5. 2-3 damla daha limon sıkılır eksi seviyorsanız eğer bir tam limonu sıkın kısık ateşte pişirmeye bırakılır.