Kuru Bamya Çorbası Tarifi

Kuru Bamya Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 100 gr kuru bamya
• 2 adet limon
• Sıcak su
• 1/2 (yarım) çay bardağı sıvı yağ
• 100 gr kuşbaşı
• 1 adet kuru soğan
• 1 çorba kaşığı domates salçası
• 1 çorba kaşığı biber salçası
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1/2 (yarım) çay bardağı sumak ekşisi

Kuru Bamya Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

Bamyaları ovalayarak tüylerini dökün. 4 bardak sıcak suya 1 limonun suyunu ilave ederek bamyaları 5 dakika haşlayın.
Soğan ve eti kavurun, salçayı da ilave ederek 1- 2 dakika daha kavurun. 6 -7 bardak sıcak su ve 1 limon suyunu ilave ederek kaynatın.
Kaynayan sosa bamyaları da ilave edin. Bamyalar yumuşayınca tuz ve sumak ekşisini ilave ederek bir taşım kaynatın. Sıcak olarak servis edin.
AFİYET OLSUN.