Kuru Biber Dolması

Kuru Biber Dolması Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı pirinç
• 1 tane soğan
• 4 diş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı nane
• 1 tatlı kaşığı pulbiber
• Biraz tuz
• Biraz limon suyu
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• Yarım çay bardağı su
• Yarım su bardağı zeytinyağı
• İsteğe göre kurutulmuş biber

Üzeri için;

• Biraz maydanoz
• 1 limon

Servis için;

• 3 patates

Kuru Biber Dolması Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle biberleri haşlıyoruz.
2. Daha sonra soğan ve sarımsağı robotta çekiyoruz.
3. Diğer malzemeleri ekliyoruz, karıştırıp biberlerin içini dolduruyoruz.
4. Tencereye dizip üstünü geçmeyecek şekilde su ekliyoruz.
5. Biraz zeytinyağı gezdirip tuz atıyoruz.
6. Üst kısmı dağılmaması için tabak kapatıyoruz ve kısık ateşte pişiriyoruz.
7. Sunum yaparken fırında patates kızartıp yanında servis yapabilirsiniz Herkese afiyet olsun 😊