- 6-8 Kişilik
- 35dk Hazırlık, 55dk Pişirme
Merhaba mutfağıma hoşgeldiniz sizlere tam ölçülü çok lezzetli kuru patlıcan dolması tarifi hazırladım pirinçleri tane tane dökülen yağı tuz ve her şeyi tam kıvamında denediğinizde emin olun çok beğeneceksiniz denemek isterseniz buyurun tarifimizin yapımına birlikte geçelim.
Merhaba mutfağıma hoşgeldiniz sizlere tam ölçülü çok lezzetli kuru patlıcan dolması tarifi hazırladım pirinçleri tane tane dökülen yağı tuz ve her şeyi tam kıvamında denediğinizde emin olun çok beğeneceksiniz denemek isterseniz buyurun tarifimizin yapımına birlikte geçelim.
https://www.nefisyemektarifleri.com/tam-olcu-cok-lezzetli-kuru-patlican-dolmasi-videolu/
Tam Ölçü Çok Lezzetli Kuru Patlıcan Dolması Tarifi İçin Malzemeler
- 35 adet kurutulmuş patlıcan
İç harç için;
- 250 gr kıyma
- 2 su bardağı 350 gr pirinç (20 dakika suda bekletilmiş olacak)
- 2 adet yemeklik doğranmış kuru soğan
- 4 diş ezilmiş sarımsak
- 2 dolu yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 çay bardağı sıvı yağ 100ml
- 1/2 (yarım) çay bardağı 50 ml. zeytin yağı (yarım çay bardağı)
- 1 demet incecik doğranmış maydanoz
- 2 tatlı kaşığı tuz
- 2 tatlı kaşığı kurunane
- 2 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 tatlı kaşığı tozbiber
- 1 tatlı kaşığı sumak
- 1/2 (yarım) tatlı kaşığı kimyon ( yarım tatlı kaşığı)
Üzeri için;
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı nar ekşisi
- 4- 4 buçuk su bardağı su
merhaba pirinçler tam pişiyor mu, kıtır kalmıyor değil mi
yok Hayır kesinlikle Kıtır kıtır kalma içiniz rahat bir şekilde tarifimi deneyebilirsiniz çok güzel pişiyor merak etmeyin tarife birebir Uyun yalnız hiç bir değişiklik yapmayın 😉
kıyma kullanmadan bu tarifi birebir yapsak olur mu acaba
tabiiki olabilir
Merhaba düdüklüde yapılır mı
düdüklü tencerede hiç denemedim
kiymayi kavurnadan direk mi koyucaz
Evet
saliha keklik fotoğraf gönderdiğiniz için teşekkürler
saadet hanım resim gönderdiğiniz için teşekkürler
kübra kumaş fotoğraf gönderdiğiniz için teşekkürler
kuru patlıcanın yanına kuru biberleri de eklesek piserken tadi bozulur mu acaba yoksa ayri ayri mi pisirmek daha doğru?
yok daha lezzetli bile olur 😉
sumak tozu yerine sumak taneleri pişirip suyunu eklesem olur mu? tesekkurler
üzerine ekleyeceğiniz suda olabilir
kübra kumar fotoğraf gönderdiğiniz için teşekkürler
En son olarak yoksa kaynamıs sumu
normal musluk suyu
Pısırmk ısın soguk su mu koyucaz
sumak yok ev de sıkıntı olur mu tat ta
bir sorun olmaz
demir üstün fotoğraf gönderdiğiniz için teşekkürler
esra hanım fotoğraf gönderdiğiniz için teşekkürler
Ben böyle dolma yedim mi hatırlamıyorum ama yapmadığım kesin 🤗 Allah razı olsun 10 değil 100 numara tarif 👍🌼
afiyet olsun yorumunuz için teşekkürler☺ minik kuşun annesi
kıyma kullanmadan bu tarifi birebir yapsak olur mu acaba
tabiiki olabilir
Kıymayı çiğden mi atıyoruz acaba
evet
hacer özaslan fotoğraf gönderdiğiniz için teşekkürler
Harika bir tarif gerçekten tam tutuyor ben de bugün 2. Denememi yaptım iftar için hem kolay hem lezzetli teşekkürler ☺️
afiyet olsun
Merhaba nar ekşisinin hakiki olması önemlimi? Nar ekşisi sosu koysak olurmu?
Ya da onun yerine kaç tane limon sıkabiliriz? Arkadaşım limon sıkıyordu hatırladığım kadarıyla ama sizin tarifte hiç denedinizmi?
1 -2 yemek kaşığı olabilir
hakiki olursa tabiki saha lezzetli olur
yoksa eklemeyin bir sorun olmaz
Merhaba bugun iftara sizin tarifinizi yaptim tskler tarif icin birebir tutuyor💜
afiyet olsun ebru hanım
Merhaba düdüklüde yapılır mı
düdüklü tencerede hiç denemedim