Kuru Domatesli Barbunya Piyazı

Kuru Domatesli Barbunya Piyazı Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kg barbunya
• 2 orta boy kuru soğan
• 1 tabak haşlanmış kuru domates
• 1 tutam maydanoz
• 1 tutam dere otu
• 1 tutam nane
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 tatlı kaşığı tuz
• yarım çay bardağı zeytinyağı
• 1 orta boy limon
• 1 yemek kaşığı sumak

Kuru Domatesli Barbunya Piyazı Tarifi'nin Yapılışı

1. Bir gece önceden barbunyalar ıslatılır.
2. Daha sonra barbunyalar haşlanır ve suyu süzülür.
3. Bir kabın içerisine alınır. Sonra bütün malzemeler eklenir, karıştırılıp servis tabağına alınır. Afiyet olsun…