Kuru Domatesli Kaşarlı Pişi

Kuru Domatesli Kaşarlı Pişi Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet yumurta
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• 3 çay kaşığı tuz
• 1 çay bardağı ılık süt
• Yarım çay bardağı ılık su
• 2 tatlı kaşığı aktif maya
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 3 su bardağı un ( daha fazla gerekebilir una4/göre değişir)
• 5-6 adet haşlanmış minik doğranmış kuru domates (kaynayan suya atıp 4-5 dakika haşlamanız yeterli)

Kızarmak için;

• Sıvı yağ

İçine;

• Küp kesilmiş kaşar peyniri

Kuru Domatesli Kaşarlı Pişi Tarifi'nin Yapılışı

1. Süt, şeker ,su ve aktif mayayı karıştırın ,10 dakika aktifleşip köpürmesini bekleyin.
2. Yumurta ve zeytinyağı ekleyin ,en son un ve tuzu ekleyip yoğurun.
3. En son kuru domatesi ekleyip karışmasını sağlayın.
4. Hafif ele yapışan bir hamur olmalı.
5. Üzerini örterek sıcak bir yerde 45-60 dakika mayalanmaya bırakın.
6. İki katına çıkan hamurun gazını aldıktan sonra ufak parçalar alıp içine kaşar peynirini koyup yuvarlayın.
7. Yanınızda bir miktar yağ bulundurun hamur yapışacağı için elinizi yağlayınkızgın bol yağda kızartın.Afiyet olsun.