Kuru Domatesli Tam Buğday Ekmeği

Kuru Domatesli Tam Buğday Ekmeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 su bardağı buğday unu
• 1 paket instant maya
• 2 su bardağı ılık su
• 1 çay bardağı yulaf
• 3 yemek kaşığı chia
• 12 tane kuru domates
• Tuz

Kalıbı yağlamak için:

• 1 tatlı kaşığı zeytinyağ
• 1 yemek kaşığı un

Kuru Domatesli Tam Buğday Ekmeği Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar 💗

1. Kuru domatesleri ılık suda 15 dk bekletelim ve sonrasında suyunu süzüp küp küp doğrayalım.
2. Unu bir kaba alıp instant maya ve tuzu karıştıralım.
3. Üzerine domates, yulaf ve chia tohumunu katalım ve karıştıralım.
4. 2 su bardağı suyu azar azar ekleyip yoğuralım.
5. Hamurun üzerine nemli bir bez örtüp iki misli büyüklüğe ulaşana dek mayalandıralım.
6. Daha sonra unlu yerde tekrar yoğuralım.
7. Baton kalıbı yağlayıp unlayalım ve hamuru içine yerleştirelim.
8. Hamurun üzerine bıçakla çizikler atalım.
9. 15 dk da kalıpta mayalandıralım.
10. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 40-45 dk pişirelim.
    Afiyet olsun 😋