Kuru Fasulye

Kuru Fasulye Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı kuru fasulye
• 1 kilo kemikli et
• 2 yemek kaşığı salça
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• Tuz
• Pul biberi

Kuru Fasulye Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar (her yiğidin bir yoğurt yiyişi vardır) her kesin kuru fasulye yapımı vardır benimde böyle umarım beğenirsiniz.

1. Kuru fasulyemizi akşamdan sıcak su ile ıstlatıyoruz. Sabah düdüklü tencerede 20 dk öttürüyoruz fasulyelerimiz pişmiştir.
2. Etmizide düdüklü tencereye koyup 35 dk haşlıyoruz etimiz piştikten sonra tenceremizi ocağın üstüne alıp yağımızı tereyağımızı salçamızı güzelce kavuruyoruz.
3. Etimizi süzerek tencereye koyup salça ile kavuruyoruz bu işlemimiz bittikten sonra fasulyelerimizi de süzerek ekliyoruz bir iki karıştıralım.
4. Etimizin suyunu ekleyip tuzumuzu pul biberimizi ilave ettikten sonra eğer suyu az geldi ise 2 su bardağı sıcak su koyarak özdeşleşene kadar pişirelim kolay gelsin AFİYET OLSUN :)