Kuru Fasülye Kroket

Kuru Fasülye Kroket Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı ispir fasülyesi (Geceden ıslatılmış)
• 1 kuru soğan (ince kıyım)
• 1/2 (yarım) çay bardağı zeytinyağı
• 1 yumurta
• 2 kaşık un
• 1/2 (yarım) su bardağı rende taze kaşar
• 1 çay bardağı cheddar peynir rendesi
• Pulbiber, tuz, karabiber

Bulamak için ;

• 2 yumurta ve 3-4 kaşık un
• Kızartmak için zeytinyağı

Kuru Fasülye Kroket Tarifi'nin Yapılışı

1. Fasülyelerin üzerine çıkacak kadar su koyun, biraz tuz atıp pişmeye bırakın. iyice yumuşayana kadar pişirin. Süzün ve blendrlayın.
2. Bir tavada zeytinyağı ve soğanınızı kızarıncaya kadar kavurun. Fasülye püresine ilave edin.
3. Tuz, karabiber, pulbiber, peynirler, 1adet yumurta ve 3 kaşık unu da blendrdaki püreye ilave edin ve bir iki döndürün.
4. Çırpılmış 2 adet yumurtayı ve 3-4 kaşık unu ayrı çukur tabaklara koyun
5. Ellerinizi yağlayın. fasülye püresinden ceviz büyüklüğünde toplar koparın kroket şeklini veya istediğiniz bir şekli verin.
6. Önce yumurtaya sonra una bulayın
7. Bir tavaya yağı koyup kızdırın. Hazırladığınız köfteleri güzelce kızartın.
   Servis tabağına alın.
   NOT:❤️salatalık turşusu veya hafif acılı soslar eşliğinde yemenizi tavsiye ediyorum❤️Ayrıca;çok hafif bir tadı olduğundan çocukların severek yediği bir köfte.
   Vejeteryan mutfağına da protein deposu olması açısından çok uygun ve besleyici.