Kuru Fasulye Pastası (Keki)

Kuru Fasulye Pastası (Keki) Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 2 su bardağı haşlanmış kuru fasulye
• 1,5 su bardağı şeker
• 4 yemek kaşığı (pirinç unu, galeta unu veya un)
• 1 çay bardağı ceviz (isteğe göre artırılabilir)
• 1 paket kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı sirke (kabartma tozunun üzerine)

Çikolata sosu için;

• 2 su bardağı süt
• 1,5 yemek kaşığı un
• 1,5 çay bardağı şeker
• 2 yemek kaşığı kakao

Kuru Fasulye Pastası (Keki) Tarifi'nin Yapılışı

Biliyorum kuru fasulye ne alaka diyeceksiniz bir çoğunuz ama inanın undan çok daha sağlıklı ve lezzetli bir tarif. Bence denemeye kesinlikle değer, tavsiye ediyorum herkese. Şimdi gelelim tarifimize;

1. Öncelikle ceviz robotta minik parçalara ayrılıp, bir kenara alınır.
2. Robota bu kez fasulyeler eklenir ve macun kıvamına gelene kadar çekilip, cevizin üzerine kenara alınır.
3. Bu kez robota yumurta ve şeker eklenip, güzelce çırpılır.
4. Bunlar da diğerlerinin üzerine eklenir.
5. Daha sonra kabartma tozu üzerine sirke eklenip, karışım spatula ile yumurtayı indirmeden karıştırılır.
6. Kıvamına göre içerisine un vb. (ben 2 kaşık pirinç unu, 2 kaşık da galeta unu ekledim) eklenir ve tekrar karıştırılıp, yağlanan borcama dökülür.
7. 170 derece önceden ısıtılan fansız fırında, 30 dk kadar pişirilir.
8. Diğer yanda, sos için tüm malzemeler karıştırılarak pişirilir.
9. Soğuyan kekin üzerine, sos ılık olarak dökülür.
10. Soğuyunca buzdolabında dinlendirildikten sonra, dilimlenerek servis yapılır.

Afiyet olsun ♥♥♥