Kuru Fasulye Yemeği (Etsiz)
Kuru Fasulye Yemeği (Etsiz) Tarifi'nin Malzemeleri
- 2 su bardağı kuru fasulye (Ben erzincan dermason fasulyesi kullandım)
- 1 tane orta boy soğan
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- Tuz (Damak zevkinize göre ekleyin)
- Aldığı kadar su
Kuru Fasulye Yemeği (Etsiz) Tarifi'nin Yapılışı
Mide rahatsızlığınız varsa eğer, yemeğe birkaç damla limon sıkabilirsiniz. Ya da az miktarda kimyon ilave edebilirsiniz. Bu yöntemler, hazmı kolaylaştırmaya yardımcı olacaktır.
- Soğuk suda bir gece önceden bekletilmiş ve yıkanmış kuru fasulyenin suyunu süzün, tencereye alın.
- Üzerini geçecek kadar su koyup 15 dakika kaynatın. Tekrar suyunu süzün.
- Ardından, üzerini 2 parmak geçecek kadar su ekleyin.
- Kaynadıktan sonra altını kısıp pişmeye bırakın.
- Fasulye pişerken, ayrı bir tavaya sıvı yağı alın.
- Yağ kızmaya başlayınca yemeklik doğradığınız soğanı ilave edin, kavurun.
- Salçaları da kattıktan sonra kavurmaya devam edin.
- Hazırladığınız karışımı yemeğe ilave edin.
- Tuzu da ekledikten sonra güzelce karıştırın ve fasulye yumuşayana kadar pişirin.
- Su az gelirse biraz daha ekleyebilirsiniz. Afiyet olsun :)
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
