Kuru Fasulyeli Bulgur Pilavı

Kuru Fasulyeli Bulgur Pilavı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1,5 su bardağı pilavlık bulgur
• 1 gün önce pişirdiğimiz kuru fasulyeden 2 kase
• 1 tane orta boy soğan
• 1 tane orta boy havuç
• 7 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı tuz
• 2,5 su bardağı su

Kuru Fasulyeli Bulgur Pilavı Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle zeytinyağını tenceremize alalım soğanları küp küp doğrayalım havucu halka halka doğrayalım.
2. Zeytinyağının üzerine ilave edelim tenceremize orta ocağın kısık şeklinde altını açalım soğanlar ve havuçlar yumuşayıp pembeleşene kadar soteleyelim.
3. Daha sonra yıkadığımız bulgur üzerine ilave edelim suyu ve tuzu da ilave edelim pilavınız kaynamaya başladığında 2 kase kuru fasulye de ilave edelim.
4. Pilavı yaklaşık 15 dakika kadar suyunu çekene kadar pişirelim.

Pilavı yanında ayran ile servis edelim deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun.

NOT: 1 gün önce yaptığımız kuru fasulyeden illaki artıyor bu şekilde hem değişik bir yemek gibi oluyor hem de kuru fasulye yemeğimizin geri kalanı atılmamış oluyor.