Kuru Köfte, Patates Kızartması Eşliğinde

Kuru Köfte, Patates Kızartması Eşliğinde Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gr kıyma
• 1/2 (yarım) bayat ekmek içi
• 1. 5 yemek kaşığı galeta unu
• 1 iri soğan
• 1 avuç maydanoz
• 1/2 (yarım) çay kaşığı karabiber
• 2 çay kaşığı kırmızı pul biber
• Tuz

Kuru Köfte, Patates Kızartması Eşliğinde Tarifi'nin Yapılışı

1 soğan rendelenir, kıyma ile yoğurulur. Önce ekmek içi ve galeta unu da eklenerek sonra diğer tüm malzemeler eklenerek yoğurulur ve dinlenmek üzere yarım saat buzdolabında bekletilir. Şekil verilerek kızartılır.