Kuru Köfte (sağlıklı)
Kuru Köfte (sağlıklı) Tarifi'nin Malzemeleri
- 500-600 gr orta yağlı kıyma
- 1 adet küçük soğan
- 2 diş orta boy sarımsak
- 1-2 adet yumurta
- Bir avuç içi ekmek (iç olursa daha iyi)
- 5-6 dal maydanoz
- 1-2 kaşık salça
- Salçada tuz yoksa tuz
- Karabiber
- İsterseniz kekik
- Kızartmak için sıvı yağ
Kuru Köfte (sağlıklı) Tarifi'nin Yapılışı
- Soğan sarımsağı bıçakla ince ince doğrayınız (blender önermiyorum).
- Ekmeği hafif ıslatıp incecik parçalara elinizle ayırınız.
- Malzemeleri yağ hariç iyice yoğurunuz.
- Küçük parça alıp elinizle oval parça haline getirerek şekil veriniz.
- Şekil verirken fotoğraflara bakınız. Kalın olmamasına dikkat ediniz (içi pişmesi için).
- Kızgın bol yağda kısık ateşte kızartınız. Yağını emmesi için önce havlu kağıt serili tabağa alınız. Yaklaşık 30 tane çıkıyor. Daha sonra ikram edebilirsiniz.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
