Kuru Köfte Yapımı
Kuru Köfte Yapımı Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 kg dana kıyma
- 2 orta boy soğan
- 4-5 diş sarımsak
- Yarım demet maydanoz
- 1 adet yumurta
- Yarım yemek kaşığı salça
- Çok az sıvı yağ
- Galeta unu
- Karabiber
- Pul biber
- Kimyon
- Tuz
Kuru Köfte Yapımı Tarifi'nin Yapılışı
Soğan ve sarımsak rendenin ince tarafı ile rendelenir ve fazla suyu süzülür. Maydanozlar ince ince kıyılır. Diğer tüm malzeme derin bir kapta birleştirilir ve yoğurulur. Ceviz büyüklüğünde parçalar koparılıp şekil verilir. Kızdırılmış sıvı yağda arkalı önlü kızartılır. Afiyet olsun…
Not: İsterseniz 1 kg kıyma ile yapıp önce bir tepsiye dizip dondurarak bir poşete aktarıp dondurucuda saklayabilirsiniz. İsterseniz de miktarı azaltıp yiyeceğiniz kadar kıymayla yapabilirsiniz. Ben pratik olsun diye dondururum her zaman.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
