Kuru Mayalı Poğaça

Kuru Mayalı Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 su bardağı un
• 1 su bardağı süt
• 1/2 (yarım) su bardağı sıvı yağ
• 1 yumurta
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 paket kuru maya

Kuru Mayalı Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle 3 su bardağı unu yoğurma kabına koyuyoruz.
2. Havuz gibi yapıp içine 1 bardak ılık süt, 1 yemek kaşığı toz şeker ve 1 paket kurulu mayayı ekleyip üzerini kapatıyoruz.
3. Yarım saat dinlenirdikden sonra 1/2 su bardağı sıvı yağı, 1 yumurtanın sadece beyazını ve 1 tatlı kaşığı tuzu ekleyip yoğuruyoruz.
4. Yoğurma işlemi bittikden sonra üzerini kapatıp tekrar mayalanması için yarım saat bekliyoruz.
5. Yarım saatin sonunda hamurdan benzerler yapıp içine istediğiniz harcı koyup şekil verilir.
6. En son yumurta sarısını sürüp çörek otu ve susamla süsleyip fırına veriyoruz.180 -200 derecede pişiriyoruz