Kuru Meyveli Kek (Şekersiz Diyet Kek)

Kuru Meyveli Kek (Şekersiz Diyet Kek) Tarifi'nin Malzemeleri

• Dilediğiniz kuru meyveler
• 1 Çay fincanı kepekli un
• 1 Çay fincanı yulaf ezmesi
• 1 Tatlı kaşığı pekmez
• 1 Çay kaşığı tarçın
• 2 Yumurta
• 1 Yemek kaşığı yoğurt(yağ yerine yoğurt suyu da kullandım)
• 1 Paket Kabartma tozu

Kuru Meyveli Kek (Şekersiz Diyet Kek) Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta pekmez önden çırpılır.
2. Tarçın ve yoğurt suyu eklenir(Yağ da olabilir) 2-3 Dakika daha çırpılır.
3. Daha sonra yoğurt kabartma tozu ve yulaf ezmesi eklenir. El çırpıcısı ile çırpılır.
4. Ardından kepekli un ilave edilir ve karıştırmaya devam edilir.
5. Kek hamuru kıvamı alana kadar kepekli un koyabilirsiniz fincan farkı olacaktık muhakkak.
6. Son olarak kuru meyveler eklenir (Ben kuru üzüm, kuru çilek, kuru kayısı ve kuru incir kullandım)
7. 180 derecelik önceden ısıtmadığımız fırına verip ara ara içinin pişip pişmediğini kontrol ederek pişiriniz.
   Afiyet olsun.