Kuru Patlıcan Biber Kabak Dolması

Kuru Patlıcan Biber Kabak Dolması Tarifi'nin Malzemeleri

• 7-8 adet kuru patlıcan
• 7-8 adet kuru biber
• 4-5 adet kuru kabak
• 1 adet rendelenmiş domates
• 2 adet soğan
• Kimyon
• Karabiber
• Kuru nane
• Acı toz kırmızı biber
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• Yarım su bardağı pirinç
• 1 su bardağı aşlık yani çekilmiş buğday

Kuru Patlıcan Biber Kabak Dolması Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba arkadaşlar size nefis bir tarif. .
Evde bulunan ve kolay yapımlı lezzetli çabuk doğum gününde misafirinize 5 çayınızın yanına yakışacak bir lezzet 🥰

1. İlk önce tenceremize soğanımızı ve 1 çay bardağı yağımızın 4 de 3 nu ekleyip kavuruyoruz.
2. Daha sonra tuz salça baharat ve domatesimizi ekleyip 5 dakika kısık ateşte kavurup pirinç ve buğdayımızı ekliyoruz dolmalara enfes bir tat katıyor denemenizi tavsiye ederiz.
3. Tarhana çorbasına katılan bir buğday bu arkadaşlar 2 dakika da bütün malzemeyi kavurup kapatıyoruz.
4. Kuru olan malzemelerimizi de önceden bir 10 dakika kadar haşlıyoruz.
5. Kalan yağı da tencereye dolmaların üstüne gezdirip dolmanın üstü ne gelecek kadar su ekliyoruz.
6. Kısık ateşte kontrol ederek pişirmeye bırakıyoruz.
   Şimdiden afiyet olsun 💋🥰