Kuru Patlıcan Dolması
Kuru Patlıcan Dolması Tarifi'nin Malzemeleri
- 5 tane kuru patlıcan 🍆
- Yarım su bardağı pirinç
- 1 tane orta boy domates
- 1 tane küçük soğan
- 1 tane biber
- Tuz
- Karabiber
- Toz biber
- Tavaya yapılmaması için çok az yağ
- Yarım yemek kaşığı salça
- Yarım çay bardağı su az gelirse biraz daha ilave edilebilir.
Kuru Patlıcan Dolması Tarifi'nin Yapılışı
Pirinç 15 dakika sıcak suda bekletilir.
Bu arada kuru patlıcanlar yumuşayana kadar kaynatılır. Yemeklik olacak şekilde soğan biber ve domates doğranır. Domatesin kabuğunu soyarsınız daha güzel olur. Tavada yağ biraz kızartıldıktan sonra soğan biber pirinç baharatlar salça ve domates katılır kavrulurken suyu ekleyip pirinçler şişene kadar kavrulur daha sonra dolmalar doldurulur. Tencerenin yarısına kadar su konup pişirilir. Afiyet olsun :)
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
