Kuru Patlıcan Dolması
6-8 kişilik, 15dk Hazırlık, 50dk Pişirme 4bin
Popüler Aramalar
Son aradıklarım
temizle
Nefis Yemek Tarifleri uygulamamızı indirerek tariflere çok daha hızlı şekilde ulaşabilirsiniz.
Telefonundan QR okutarak hemen indir:
Tarifler
Geri
- Philips Elektrikli Akıllı Düdüklü Tencere ile Tarifler
- Philips Airfryer ile Tarifler
- Sebze Yemekleri
- Kurabiye Tarifleri
- Kahvaltılık Tarifler
- Hızlı Yemekler
- Et Yemekleri
- Diğer Tarifler
- Diyet Yemekleri
- Aperatifler
- Dolma-Sarma Tarifleri
- Sandviç Tarifleri
- Hamur İşi Tarifleri
- Bakliyat Yemekleri
- Makarna Tarifleri
- Tatlı Tarifleri
- Bebekler İçin
- Salata & Meze & Kanepe
- Çorba Tarifleri
- Pilav Tarifleri
- İçecek Tarifleri
- Çocuklar İçin
- Yumurta Yemekleri
Videolar
Geri
- Philips Elektrikli Akıllı Düdüklü Tencere ile Tarifler
- Philips Airfryer ile Tarifler
- Yazarlarımızdan Gelen Videolar
- Sebze Yemekleri Videoları
- Kahvaltı Tarifleri Videoları
- Kek Tarifi Videoları
- Tavuk Yemekleri Videoları
- Aperatif Videoları
- Köfte Tarifleri Videoları
- Meze Tarifleri Videoları
- Poğaça Tarifi Videoları
- Sütlü Tatlı Tarifi Videoları
- Salata - Meze - Zeytinyağlı Videoları
- Et Yemekleri Videoları
- Kurabiye Tarifi Videoları
- Tatlı Tarifi Videoları
- Bakliyat Yemekleri Videoları
- Çörek Tarifleri Videoları
- Ekmek Tarifi Videoları
- Pilav Tarifi Videoları
- Hamurişi Tarifi Videoları
- Meyveli Tatlı Tarifi Videoları
- Şerbetli Tatlı Videoları
- Dolma - Sarma Tarifi Videoları
- Dondurmalı Tatlı Tarifi Videoları
- Dondurucuda Saklanan Kış Hazırlıkları Videoları
- Glutensiz Tarifler Videoları
- İçecek Tarifi Videoları
- Kış Hazırlıkları Videoları
- Pasta Tarifi Videoları
- Pide Tarifi Videoları
- Pizza Tarifi Videoları
- Reçel Tarifi Videoları
- Turşu Tarifi Videoları
- Zeytinyağlı Tarif Videoları
- Balık Tarifi Videoları
- Börek Tarifi Videoları
- Çikolatalı Tatlı Videoları
- Çorba Tarifi Videoları
- Diğer Videolu Tarifler
- Hindi Yemekleri Videoları
- Kırmızı Et Yemekleri Videoları
- Kiş Tarifi Videoları
- Konserve Hazırlama Videolu Anlatım
- Makarna Tarifleri Videoları
- Mantı Tarifleri Videoları
- Salamura Tarifi Videoları
- Salata Tarifi Videoları
- Sebze Kurutma Videolu Anlatım
- Sos Tarifleri Videolu Anlatım
- Tart / Turta Tarifleri
- Yöresel Tarifler Videolu Anlatım
NEFİS YEMEK TARİFLERİ
- TARİFLER
- OH BE DEDİRTEN TARİFLER
- CİF İLE 3 ADIMDA PRATİK TARİFLER
- VİDEOLAR
- MENÜLER
- TREND
- BLOG
- LİSTELER
- SORU-CEVAP
- BUGÜN NE PİŞİRSEM?
- KAÇ KALORİ?
- YAZARLAR
Merhaba acaba yapıp difrize koysak çıkarınca pişirsek sorun olur mu?
ben sadece pirincle yapilan dolmayi buzlukta swvmiyorum. bulgurla karistirp pisirip atin dipfrize daha iyi olur acizane tavsiye
Herşey çok güzel oldu ama dibine tuttu yaaaa için tadı süper oldu
Altına koruyucu bişey yerleştiriyor musuz??
Almanya’dan sevgiler
altini kisik bi sekilde pisirmeye calisin. ben yirtilan bazi patlicanlari altina seriyorumm ya da kemikli etiniz varsa alta onu da yerlestirebilirsiniz. tadini daha da lezzetlo yapar.
Ben altına genelde ince dilimlenmiş patates koyuyorum oda dibine tutmamasini sağlıyor:)))
Tuz ne kadar koyuyor,bilen var mı acaba
tuz ayarini kendiniz yapsaniz daha iyi olur halime hanim. kendi agiz tadinuza gore
Gayet güzel oldu teşekkürle
elinize saglik
yaptım çok güzel oldu. tam 40 dk kısık ateşte pişirmek yeterli oluyor. tarif için teşekkürler:))
Biber gerçekten konulmaz .
Çok güzel oldu. Misafirlerim bayıldı. Tüm tarifleriniz harika…
teşekkürler
kuru patlıcan dolması nımmm nım çok canım çekti
Kuru patlican dolmasina kapak yapilmaz ve ağzina kadar doldurulmaz çünkü patlicanin ağız kısmı birbirine yapışacak sekilde birlestirilir. İçine maydanoz ve yeşil biber de konulmaz. Bu dolmanın özelliği kaçmış olur bu şekilde yapılırsa. Patlicanlar en son tencereye dizildikten sonra üzerlerine sumak serpilir. Tarif güzel olabilir ama kuru patlıcan dolması tarifi değil bu..
evet kuru patlıcan dolmasına kapak yapılmaz. ama bizim evde dolmanın daha çok içi yendiği için ben dolu dolu koydum bu nedenle de kapak yaptım. ancak maydono ve yeşil biber koyulabilir bu kişinin damak zevkine bağlı bir şeydir. bu yemek sadece bir ile yada yöreye ait değildir. her yörede yapılır ve malzemeleri farklılık gösterebilir. evde bulunan malzemeye göre bile değişebilir. beğenen yapar beğenmeyen başka tariflere bakar.
çok doğru herkes farkli yapabilir .teskkler
Ben hiç denemedim ilk defa yapıcam inşallah güzel olur.
bu akşamdan doldurup yarın pişirsem bi sıkıntı olurmu acaba?
Bu icle kuru biber de doldurulur mu
evet doldurulur.
Emune beder den okudum simdi ustunu kapliycak sekilde sicak su dokerek hafif yumusayana kadar haslayin sonra soguk suda 5 dk bekletin diyor
son tahlilde
soğuk suya koyup mu kaynatıyoruz,
sıcak suya mı koyup kaynatıyoruz,
kaynamış suya mı atıp kaynatıyoruz ???
siz soguk suya atip kaynatin. burdaki yorumlardan sonra sicak suda denedim ve lastik gibi oldu.
Kaynayan suya atılıyor on onbeş dk yeterli oluyor
soğuk sumu kaynar sumu karar verin çünki ilk defa yapıcam
deneyeceğim umarım aynı lezzeti yakalarım
Patlıcanlari kaynar suya atıp tekrar kaynattim cok sert oldu bide soguk suyla kaynatmayi denicem
ilk yaptigimda kaynar suyu direk dokup haslamistim kayis gibi.olmustu.Once soguk suya koyup haslayin hatta duduklude haslayin
Deneyen varmı? Güzel oldumu??
Bu yemekte tuz yok mu? Tarifte belirtmemissiniz. Nar eksisi tuzun yerini karsiliyor mu yoksa.. bilgi lutfen..
tuz da ekleniyor sevda hanım iç harca ekleyebilirsiniz.
bende tam tersi şeklinde biliyorum. ben yaptığımda da öyle bir sorun yaşamıyorum. siz o şekilde biliyorsanız o şekilde devam edebilirsiniz. belki de patlıcanın cinsiyle alakalı da olabilir.